Weingut Jüngling
Über uns
800 Jahre Weinbau
Unser Familienweingut Jüngling ist in der romantischen Flusslandschaft Mosel gelegen, im ältesten Weinort Deutschlands Neumagen-Dhron. Wir – das sind Marie, Friedrich, Anne, Michael, Betty und Rudi sind ein Familienbetrieb mit 800- jähriger Geschichte. Unsere Hauptrebsorte Riesling bauen wir an den für die Mosel typischen Steilhängen auf Devonschieferböden an. Durch die Selektion der besten Trauben bereits am Stock, über naturnahen Anbau und langsamer Vergärung im Keller „erziehen“ wir jedes Jahr aufs Neue Weine mit finessenreicher Frucht und unverwechselbarer Note.
Erleben Sie Wein und Landschaft hautnah!
Besuchen Sie uns und entdecken Sie unsere Weine inmitten idyllischer Landschaft. Bei unseren regelmäßigen Veranstaltungen präsentieren wir Ihnen ausgewählte Weine und bieten unvergessliche Genussmomente.
Philosophie
„Wir machen keinen Wein!“
Denn „Qualität wächst im Weinberg“! Das bedeutet für uns, dass wir im Keller „so wenig wie möglich und so viel wie nötig“ tun. Deswegen nutzen wir nicht alle Möglichkeiten der modernen Kellerwirtschaft. Wir sind der Überzeugung „Wein ist ein Naturprodukt“! Aus diesem Grund bauen wir unsere Weine sehr individuell aus. So behalten die Weine aus den verschiedenen Lagen und auch die verschiedenen Jahrgänge ihren einzigartigen Geschmack.
Der naturnahe Anbau in unserem Weingut bietet Platz für viele Tiere im Naturraum Weinberg.